Whisky är en spritdryck som jag har kommit att bli väldigt förtjust i. Vad det är med whisky som jag är så förtjust i har jag ingen aning om, men att den är god, doftar underbart, har en vacker färg och mycket mer, och det är detta som är några av anledningarna till detta att jag verkligen älskar whisky.

Det finns ju ett sådant stort utbud av whisky och att verkligen få smaka på en liten del av detta enorma utbud är fantastiskt. Min favorit whisky är Bowmore Laimrig, Sherry Cask 53,7 vol%,  som kommer från Islay, Skottland. Är väldigt förtjust i rökig whisky, Lagavulin, Ardbeg, Laphroaig etc. Har den sedan legat på ett olorosofat (sherry) så är det ett STORT + för mina smaklökar.

Bowmore grundades år 1779 av John Simpson och är det äldsta destilleriet på Islay. År 1963 så köper (117.000 £) Stanley P. Morrison destilleriet och bildar Morrison Bowmore Destillers Ltd. Bowmore är åtta på listan över världens mest sålda single malts men bara tvåa på Islay efter Laphroaig. Det handlar alltså om rökig whisky men inte på samma nivå som Laphroaig, Lagavulin och Ardbeg. Bowmores sortiment är stort, minst 10 olika buteljeringar i sitt standardsortiment varav hälften är reserverade för Duty Free, en marknad som ägarna satsar stort på. Dessutom släpps då och då extremt dyra specialbuteljeringar som t ex de tre Black, Gold och White Bowmore från slutet av 2000-talet. Så mycket som 40% av det korn de behöver för produktionen mältas på plats. Bowmore har en kapacitet på att producera 2 000 000 liter per år.

Cigarrer är en underbar combo med whisky (tycker jag i alla fall). Många tycker även om en god rom (även jag) till sin cigarr. Cognac är också ett alternativ (tycker inte jag) tycker andra.
Cigarrer är något som jag har lärt mig att tycka om på de sista 2-3 åren, så jag är väldigt ny på detta område, lär mig ännu något nytt hela tiden om denna lilla pinne.
Jag köper mina cigarrer på två olika ställen, Kind Cigars (kindcigars.se) där jag har ett abonnemang som kommer hem varje månad. Kan inte prata gott nog om dessa, kanonservice, bra sortiment (stort som tusan), tillbehör, olika aktiveter under månaden, fantastiskt härlig facebokgrupp (som man automatiskt kommer med i när man skaffar sig ett abonnemang).
Så har vi även Mellgren's Fine Tobaco som ligger på Mölndalsvägen i Göteborg (mot Mölndal). Här finns en härlig lounge som man kan sitta i och puffa på sin pinne, ta en kaffe, en öl mm mm. Härlig personal som gärna hjälper till med de olika önskemålen som man har. Kanonställe :).

Problemet med cigarrer, precis som med whisky, är att det finns hur mycket som helst att välja på. Allt handlar om vad man tycker om, vilka smaker vill man ha? Vilken styrka? Storlek på cigarren? Vilket land ska den komma ifrån? Finns mycket att välja på som sagt inom detta område.
Personligen gillar jag medium / kraftiga, mycket rök, peppriga, nöt- smaker, tobakssmaker. Men det beror också mycket på i vilken sinnesro man har just då när man vill puffa.
Finns nog bara ett sätt att lära sig: Prova sig fram till vilken man vill ha, som man tycker om. Ibland får man tag i en riktigt god pinne och den stannar man vid samtidigt så provar man andra liknande cigarrer av andra tillverkare/länder.

Vart kommer då cigarrerna ifrån? Kuba, Nicaragua, Dominikanska Republiken, Brasilien, Mexico, Honduras och många fler.

Förvaring av cigarrer görs genom att man har dem i en humidor. En humidor är ofta en ask i vilken cigarrerna ligger. Denna ask har också en hygrometer, alltså en luftfuktighetsmätare, samt en svamp eller motsvarana på vilken man häller destillerat vatten. Viktigt är givetvis att humidoren är av god kvalité och håller tätt så att klimatet i humidoren inte blir oregelbundet eller att den inte kan hålla fukten inne. Detta kan i så fall förstöra cigarrerna.

För att dina cigarrer ska hållas vid god vigör och vara redo att rökas när helst andan faller på så är det viktigt att dina små läckerheter förvaras på rätt sätt. En cigarr trivs bäst i 64-72% luftfuktighet och i en temperatur av 16-20 grader. Luftfuktigheten är det mest kritiska och för att säkerställa en bra miljö används oftast en humidor.

Vilken fuktighet en cigarr ska ha beror på hur den är tillverkad, kort sagt kan man säga att shortfiller (oftast billigare maskintillverkade cigarrer som har malen tobak i sig) ska ligga mellan 64-68% och longfiller (dyrare handrullade cigarrer som har hela blad i sig) ska ligga mellan 70-72%.